Τι
ακριβώς σημαίνει η «θρησκευτική πιστοποίηση» Halal (Χαλάλ) όχι μόνο για
τους Μουσουλμάνους, αλλά και για απλούς καταναλωτές που δεν έχουν σχέση
με Μουσουλμάνους αλλά αγοράζουν προϊόντα με τις «θρησκευτικές» αυτές
πιστοποιήσεις, επειδή θεωρούν ότι είναι πιο υγιεινά και πιο αγνά. Τα
προϊόντα που φέρουν τις πιστοποιήσεις Halal μπορούν να παραχθούν σε
οποιοδήποτε μέρος του κόσμου, με τον έλεγχο και την εποπτεία των
αντίστοιχων οργανισμών πιστοποιήσεων.
Η
πιστοποίηση Halal χαρακτηρίζει την συμμόρφωση προϊόντων τροφίμων στους
κανόνες της Ισλαμικής Θρησκείας και απαιτεί συγκεκριμένες προϋποθέσεις
όπως τα καθιερωμένα συστήματα υγιεινής, η ιχνηλασιμότητα του προϊόντος
από το χωράφι στο τραπέζι, η αξιολόγηση της επικινδυνότητας, η σήμανση
και η συνεχής παρακολούθηση του.
Η
λέξη Halal (Χαλάλ) είναι αραβική και σημαίνει κάτι το αποδεκτό σύμφωνα
με τον ισλαμικό νόμο, είτε είναι αντικείμενο, είτε είναι προϊόν ή πράξη.
Εμείς
εκδίδουμε πιστοποιητικά και σας διασφαλίζουμε αν το προϊόν ή η
υπηρεσίας σας εκπληρούν της προδιαγραφές της ισλαμικής θρησκείας.
Συγκεκριμένα:
*Έλεγχος προδιαραφών
*Έλεγχος Προϊότων
*Έλεγχος Παραγωγής
*Έκδοση Πιστοποιητικού